作者：林慶順
出版社：一心文化
「動物皮毛裡的油脂，被陽光裡的紫外線照射後，就可以轉化成維他命D。有養寵物的讀者應該都會發現貓和狗常會舔自己的毛，這也就是牠們攝取維他命D的途徑之一。」
「維他命D根本就不是維他命，而是荷爾蒙。」
「維他命D在血液中的濃度在一年中隨著遺傳因素和環境因素而起伏。（也就是說，某個時候「過低」，某個時候「過高」，都可能是正常的）。」
「『鈣和維他命D補充劑』對健康是無益的。」
「如果吃維他命D和鈣片就能防止骨質疏鬆，那為什麼國際太空站要耗費這麼大的金錢和心力把重達數千公斤的健身機器送到外太空？又為什麼太空人每天要花兩小時寶貴的時間來做枯燥無聊的跑步、舉重和踩腳踏車？」
一針見血 😂
「保健品和藥品之間的最大區別就是在於前者沒被證實有療效，而後者則有。」
有聽過一個說法是：「保健食品是『食品』，所以多食無害」，但顯然並不是那麼一回事，連水喝多都會出事了，這些錠狀、膠囊、補充劑等怎麼可能完全無害。
雖然保健食品很方便，但我們的身體並沒有演化成能夠一下子接受大量的維他命或其他營養素，所以如果不是身體有特殊狀況，還是多吃正常的一般食物會比較好 😐
「保健品和藥品之間的最大區別就是在於前者沒被證實有療效，而後者則有。」
有聽過一個說法是：「保健食品是『食品』，所以多食無害」，但顯然並不是那麼一回事，連水喝多都會出事了，這些錠狀、膠囊、補充劑等怎麼可能完全無害。
雖然保健食品很方便，但我們的身體並沒有演化成能夠一下子接受大量的維他命或其他營養素，所以如果不是身體有特殊狀況，還是多吃正常的一般食物會比較好 😐