作者：丹尼爾‧李伯曼
譯者：郭騰傑
出版社：商周出版
「光滑的皮膚雖無法抵抗炙熱的豔陽，卻是一種協助皮下細胞的演化適應，以讓在溫帶棲息的人類，能在冬季的低紫外線照射環境中，合成足夠的維他命D12。」
「耐久狩獵（persistence hunting）本著人類跑步的兩項基本特徵。首先，對四肢行走的動物來說，得從小跑步改成飛馳，才能跟上人類長跑的速度。第二，人類奔跑時可以流汗散熱，但四肢行走動物只能大口吐氣，這樣子是不能同時飛速奔馳的。因此，儘管斑馬和非洲牛羚跑起來可以抵過任何一個人類的速度，但只要把牠們逼到大太陽底下跑個一陣子，牠們跑得再快，最終仍會過熱並體力不支，然後被人類捕獲。」
「（人類）幾乎可以說是唯一一種能跑馬拉松的哺乳動物。」
原來人類除了腦袋，也有其它長處耶！😆
「工業化時代前的農人頭骨也含有各種蛀牙與貌似痛苦的膿瘡，但具有阻生智齒的比例不到百分之五。相反地，大多數狩獵與採集者的牙齒健康幾近完美。很顯然，石器時代根本就不需要齒列矯正師與牙醫師。幾百萬年來，人類智齒的發牙都不是問題，但基因與咀嚼所帶來的機制化負荷互動，使牙齒與下頷共同發育的古老系統，卻被食品配製技術的革新攪亂了。」
石器時代的食物通常又硬又韌，要動用整個口腔費力地咀嚼食物，因此當時的人類擁有強健的下頷，智齒也能長得頭好壯壯，但現代人的飲食大多經過加工處理，就算是生鮮蔬果，也不若野生蔬果那樣難以吞咬，所以孩提時期咀嚼量不夠，下頷偏小，齒位容易排列不正，這也是為何智齒常常長歪的原因。
真是意想不到，一直以來都誤會智齒ㄌ，它們原本也是有用處的！ 😮
書單：
Why we get sick: the new science of Darwinian medicine
我們為何生病：達爾文式醫學的新科學
Evolution of infectious diseases
傳染病的演變
Evolutionary medicine and health
演化醫療和健康
Principles of evolutionary medicine
演化醫療的原則
Ancient Bodies, Modern Lives: How Evolution Has Shaped Women’s Health
古老的身體，現代的生活：演化如何形塑女人的健康
Calories and corsets: A history of dieting over two thousand years
熱量與馬甲：兩千年來的飲食歷史
Mismatch: the life style diseases timebomb
失調：生活方式疾病的定時炸彈
「工業化時代前的農人頭骨也含有各種蛀牙與貌似痛苦的膿瘡，但具有阻生智齒的比例不到百分之五。相反地，大多數狩獵與採集者的牙齒健康幾近完美。很顯然，石器時代根本就不需要齒列矯正師與牙醫師。幾百萬年來，人類智齒的發牙都不是問題，但基因與咀嚼所帶來的機制化負荷互動，使牙齒與下頷共同發育的古老系統，卻被食品配製技術的革新攪亂了。」
石器時代的食物通常又硬又韌，要動用整個口腔費力地咀嚼食物，因此當時的人類擁有強健的下頷，智齒也能長得頭好壯壯，但現代人的飲食大多經過加工處理，就算是生鮮蔬果，也不若野生蔬果那樣難以吞咬，所以孩提時期咀嚼量不夠，下頷偏小，齒位容易排列不正，這也是為何智齒常常長歪的原因。
真是意想不到，一直以來都誤會智齒ㄌ，它們原本也是有用處的！ 😮
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