作者：里夏爾德．費里柏（Richard Friebe）
譯者：藍之廷
出版社：商周出版
「所有諸如輻射線、壓力量，壓力因子等等的物質，其對生命作用的好壞都和它們自身無關，其優劣與否取決於劑量。」
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「米諾地爾生髮水（Minoxidil），這少數經科學證實有效的生髮劑與屬於這一類物質——這也是為什麼，在把它按摩進頭皮裡時，可得小心一點，別一次灑太多在那愈發光亮的頭上了。」
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「許多我們認定有益健康的物質之所以健康，其實無關乎其本身是否含有健康的成分，反而和其毒性有關，正是因為此毒性刺激出對人體健康有益的反應，其名號便是『毒物興奮效應』。」
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帕拉賽爾斯：「劑量決定毒性。」「藥物、物質，以及所有刺激的好壞都不取決於質，而是量。」
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多布然斯基：「缺少演化的洞見，生物學將失去其意義。」
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「真正有益健康的東西，鮮少源於體外，多是身體自己生產的。但要身體能夠如此，基本上必須先發生有害健康的事情，也就是說，得要有東西發出挑戰、引發壓力，或造成傷害。」
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毒物興奮效應：「決定性的因素就是劑量。劑量不僅代表『多少』、也代表『頻率』。」
📝 微量運動沒效果，三天一次的劇烈運動反而較有效果，但如果一天兩次卻又會變得有害。
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「如果將劑量降低，雖然確實必須放棄能夠完全根除腫瘤的目標，但畢竟這個目標的成功率就算在高劑量輻射治療下，也不會高到哪裡去。低劑量輻射治療的效果，反而比高劑量治療更能控制腫瘤、延長患者壽命，且能讓患者享受較高的生命品質。低劑量輻射照射只會造成微小、甚至完全不會造成副作用，因為腫瘤細胞比正常的身體細胞更容易受到影響，且更無法產生毒物興奮效應。在這種低劑量之下，腫瘤不受到極端的壓力，因此也較不會產生使情況惡化的基因突變，除此之外，目前被視為重要的細胞及癌症療法的許多免疫機制會啟動。這些機制不僅在受輻射線照射的位置，而是在全身上下都會被啟動——因此可能能夠順便處理其他微小、還偵測不到的繼發性腫瘤。」
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「長期以來給予患者維生素補充劑的習慣，目前完全不受鼓勵，因為抗氧化劑往往會阻礙藥物對於腫瘤的療效。癌症患者血液中的維生素C濃度往往之所以如此低，便是因為腫瘤成功從血液中提走維生素C，如此保護它不受自由基以及其氧化過程的傷害。患者在這種情況下攝取維生素C，反而是在助長腫瘤。」
📝 不過注入超高濃度的維生素C，會變成親氧化劑，變得和化學治療一樣有毒。
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「人類及動物對於所有在這個星球上的日常生活中，會出現的對身體有害的合理濃度及劑量都有感應系統，包括酷熱、寒冷、化學物質、壓力、天敵的聲音、味道和其外觀。」「只有對於游離輻射我們毫無知覺，缺乏能夠偵測到它、並往反方向跑的反應。」
「一種解釋似乎以演化進程來說毫無道理的現象，或許專門偵測游離輻射的感官從未有存在的必要性——至少直到人們開始促進和累積放射線物質以前。」
「除了輻射之外，的確也有其它無法感受到的危險物質，但大多都是人造的，也就是說存在的時間不久。或者幾乎不會在大自然中以危險的濃度存在。類似於輻射，兩者都可以解釋為什麼演化進程中並沒有發展出偵測它們的感官。」
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「服用大量的維生素C，不但會釋放出大量的電子，也會中和體內的自由基，但這不一定是好事。因為，正如近年來愈來愈多的研究指出：用這些由外在介入的抗氧化劑來捕捉自由基，會嚴重干擾體內自身的自由基管理機制。」
「運動所造成的正向效果，在運動員透過保健食品攝取一定劑量的抗氧化劑後，就幾乎完全消失。」
「因為自由基所造成的壓力，會啟動一連串的應激反應，帶來一定份量的身體自製的自由基獵補器、肌肉修復和建造的機制，以及針對身體過快過度酸化的酶促過程等。結果往往是，等過了幾天再做劇烈運動，通常會發現難度減輕了不少。
相反的，若是從外攝取如維生素C或E這樣高劑量的自由基清除劑，那麼這些效應顯然就會銳減，因為這會導致像是『有抗氧化劑需求』這種使體內產生自體抗氧化劑的訊號消失。而自體的抗氧化劑卻往往更有效用，且會是對身體恰到好處的劑量。」
「在大多數情況下，還是讓精細的人體工廠自己製造抗氧化劑更好，也就是要適時給予身體壓力。像是做運動，這肯定比從藥局買來令人作嘔且可能造成傷害的發泡錠，更讓身體舒服。」
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「肌肉收縮會導致名為『葡萄糖運輸蛋白—4』（GLUT-4）的蛋白質在細胞膜中出現。進食過後也會有相同的反應，因為這時胰腺會分泌胰島素，而胰島素會發出訊號，在細胞膜上組裝『葡萄糖運輸蛋白—4』，『葡萄糖運輸蛋白—4』則接著將現有的葡萄糖運送進入細胞。」
「然而，肌肉收縮的當下，身體自然不需要或是只需要少量的胰島素。運動中血液會自然取走糖分，全然不需要胰島素的幫忙，結果導致血糖濃度降低，且胰腺因為不需要提供更多的胰島素，而受到較少的刺激。這對於糖尿病患者自然是極度理想的效果。
只要稍微思考一下，便會發現此現象十分合乎邏輯：不管是完全健康的人的手臂，或是糖尿病患者腳的肌肉，在運動時都會燃燒糖分。胰島素卻只在吃飯後會出現，因此肌肉總是需要獨立於胰島素的機制，透過『葡萄糖運輸蛋白—4』將能夠供給能量的糖吸收進細胞裡。難怪演化進程會發展出這種醣類反應外的機制。」
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遠端梗塞遙控（remote ischemic conditioning）：「例如在日常生活中使血管收縮的尼古丁，或是簡單地偶爾勒住前臂，或許還有其他更加日常的情況，像是整理花園時因為蹲太久，導致腳『麻掉』的時候。」
📝 讓身體習慣輕微梗塞，等到發生嚴重梗塞時，或許能降低心臟的損傷。
「要是你夠幸運，能在前往醫院的救護車上還有意識，那麼霍西有以下的建議，這位埃森大學醫院的教授說，他本人會『在梗塞時一再要求量血壓』。」
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「對已經罹患、或是曾經罹患腫瘤的患者的建議，和預防腫瘤的建議大同小異。運動對許多癌症患者的生存率，都有戲劇性的效果。此外，最近也出現愈來愈多證據顯示，攝取及少量醣類的飲食模式，也可能十分有幫助。不僅因為癌細胞主要的養分來源是葡萄糖，癌症末期時，就連健康的身體也愈來愈難使用到糖。而若是改變飲食習慣，使脂質成為主要的能量來源，那麼肝臟便會利用脂質製造酮類。幾乎所有的健康細胞都能夠使用這種能量來源，唯獨癌細胞缺乏這個能力。這雖然看似無關『毒物興奮效應』，但接下來就有關係了：這種飲食模式會促進壓力機制的啟動，健康細胞比起癌細胞更能夠適應、甚至促進健康的反應。人們可以藉由低醣飲食，來實現與禁食類似的效果。」